А мы сегодня пекли печенье. Замесила самое быстрое тесто - песочное. Расстелила ватман чистый на пол, насыпала муки, достала формочки и скалку и процесс пошел :-)
Формочки очень понравились парню.
Скалка тоже :-)
Промежуточные кадры конечно я делать не могла, ибо руки в тесте. Особо не напрыгаешься мыть-фотографировать, мыть-фотографировать. Ну что то чуть чуть смогла заснять.
Скалка понравилась больше всего! Прищепка от муки тоже :-)
Печенюшки :-)
Пока ждал, коротал время за акробатическими номерами :-)
Печенье ничего нормальное получилось. Вполне съедобное. Но наверное поищу какой-то другой рецепт, может с творогом, но что бы такое же по консистенции было тесто густое. А то песочное уж очень сухое.
Хотя и оно пошло хорошо:-)
Формочки очень понравились парню.
Промежуточные кадры конечно я делать не могла, ибо руки в тесте. Особо не напрыгаешься мыть-фотографировать, мыть-фотографировать. Ну что то чуть чуть смогла заснять.
Ну про Гасю конечно же забыли... она тоже была:-) правда не участвовала, но наблюдала :-)
Вот сделали печенье. Засунули в печку. Ждет стоит. Говорю... давай играть, долго ждать... стоит :-)
Ну потом все таки пошел заниматься делами:-)
Печенюшки :-)
Пока ждал, коротал время за акробатическими номерами :-)
Печенье ничего нормальное получилось. Вполне съедобное. Но наверное поищу какой-то другой рецепт, может с творогом, но что бы такое же по консистенции было тесто густое. А то песочное уж очень сухое.
Хотя и оно пошло хорошо:-)
Как холодильник терпит такие наезды???
ОтветитьУдалитьну как то так:-) кресло там стоит в принципе. Когда мне нужно в морозильную камеру, я его отодвигаю, а так нормально пользуюсь:-) все от недостатка территории... скорее бы в дом...
УдалитьИ кулинар и спортсмен - чудо просто!!!
ОтветитьУдалитьВсегда читаю с удовольствием посты - слежу за вашими достижениями, и если честно - Дав это словно мой племяш - я так много о нем знаю) Рада за вас - молодцы!!!
ОтветитьУдалитьЗдравствуйте, Наталья! С радостью читаю Ваш блог! Вы с Давом такие молодцы! Излучаете много позитива! Спасибо Вам за это )))))))))) Решила поделиться своими наблюдениями - мы с сыном тоже экспериментировали с песочным печеньем (хотим на Новый год вкусное имбирное испечь), так вот, когда в основной рецепт добавили мёд, оно получилось очень мягкое, ароматное и хранится дольше обычного )))))
ОтветитьУдалитьАлен да мне вот эта вот рассыпчатость не очень что то... сам принцип песочного... хочется более плотного чего то... но про мед спасибо :-) буду знать:-)
УдалитьКак у вас все аппетитно прошло!!!!прям хоть все бросай и иди печенье печь...!!!
ОтветитьУдалитьО! У меня сына тоже любит акробатические этюды с этим креслом делать! :))) И кресло и спортивный снаряд! :)
ОтветитьУдалитьНаташа, могу скинуть очень хороший рецепт твороженных печенек, мои девочки и делают и кушают с удовольствием...
ОтветитьУдалитьКидайте уж всем... мы тоже хотим...
Удалитьда конечно давайте... распиарили:-) давайте уже тут:-)
УдалитьТворожное печенье
ОтветитьУдалитьЧто нужно:
200 г творога
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. сахара
1 ч.л. меда
1 яйцо
тертая цедра 1 лимона
1. Масло растопить, смешать с сахаром, творогом и мёдом.
2. Постепенно высыпать просеянную муку, ванильный сахар и разрыхлитель, перемешать. Добавить лимонную цедру и еще раз перемешать.
3. Разогреть духовку до 200 градусов. противень смазать маслом, застелить пергаментом. Из теста сформировать небольшие шарики и выложить на противень на расстоянии 3-5 см друг от друга. Выпекать 15-20 мин до золотистого цвета.
Я шарики не катаю, а раскладываем по формочкам (как у Наташи) у меня еще есть пластиковые, тесто получается мягкое, очень удобное, и печенье вкусное и не сухое...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
ой Спасибо большое Наташа буду пробовать :-)
Удалитьпро масло -уточните сколько его надо.
Удалитьну как то да... вот я через месяц взялась печь... а про масло не понятно
УдалитьПесочное печенье - вещь долгоиграющая. Если его положить в жестяную банку, то со временем оно станет только лучше (ну не до бесконечности, конечно). А если в тесто добавить корицу, ваниль, порошок имбиря и ещё всё-чего-хотите, то при открывании банки гарантирован еще и непередаваемый аромат.
ОтветитьУдалитьСпасибо Аня:-)
УдалитьОх какой кулинар!))
ОтветитьУдалитьА мы очень любим творожное печенье Поцелуйчики или Гусинные лапки
ОтветитьУдалитьТворог (настоящий) 250 гр
Маргарин или масло слив. 250 гр (размягчённого)
разрыхлить 1ч.л ( я с горкой сыплю)
соль
мука (что бы можно лепить ) примерно 250 гр
Далее делаем кружочек макаем в сахар( можно мак, можно сахар с корицей ,можно орехи с сахаром)всё что угодно
складываем опять макаем складываем получается треугольник опять макаем ( количество сахара регулируем от стадии вашей диеты))) выпекаем
Вкусно!
Мы тоже когда то с сыном играли в выпечку печенья. Причем он печенья так то мало ест, но то что сам нарезал - ел в огромных количествах просто ))
ОтветитьУдалитьА Давид, оказывается кудрявенький. А я и не замечала раньше. Такой хорошенький!
ОтветитьУдалитьотличные фотографии) самое интересное,что в тот же день и мы с сыночком пекли песочное печенье)))
ОтветитьУдалить