суббота, 28 июня 2014 г.

Опыты продолжаются... :-)

Мука из цельного зерна, грубого помола ни как не хочет пока дружить с блинницей, а я раньше использовала в основном только ее...

Ну правда конкретно ту муку, что у меня сейчас я тоже использую в первые... может быть дело в ней...

Из белой муки выходят хорошие блины. Меня правда белая мука не устраивает как продукт... :-)

Девочки посоветуйте пожалуйста инет-магазин, где большой выбор различной муки.

В наших магазинах мука из цельного зерна дикая редкость, к сожалению.


Всем хорошего настроения. У нас сегодня в доме планируется веселье и день рождения. Пойду собираться :-)
Автор: на
Ярлыки:

19 комментариев:

  1. Ольга Николаевна28 июня 2014 г. в 23:44

    Может пригодится личный опыт выпечки блинов
    1) 2/3 жидкость( вода, молоко, сыворотка) + яйца+соль+сахар замешиваем
    2) добавляем муку и сверху1/2чайной ложки лимонной кислоты+ соды итолько тогда размешиваем должно получится густовато.
    3)добавляю почти кипятка до необходимой густоты.

    Тесто почти вскипает........... Зато блинчики все в дыррчку и очень нежные........

    ОтветитьУдалить
  2. Анна М.28 июня 2014 г. в 23:49

    Чудесные блинчики получились, жаль, что фотография не передает их аромат! И Вам хорошего настроения!

    ОтветитьУдалить
  3. Unknown28 июня 2014 г. в 23:54

    Очень аппетитные блинчики получились))

    ОтветитьУдалить
  4. Smorodinka29 июня 2014 г. в 00:39

    а если не пшеничную муку использовать, а рисовую или гречишкую? Я когда на кашевой диете сидела, там пшеничная мука под запретом была, вот и были советы про другие виды муки ))

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталья Костикова29 июня 2014 г. в 17:45

      Их все равно нужно мешать с пшеничной всегда. Иначе такой мякишь какой то получается, я не тесто. Клеклое если можно так сказать. Не пропекается.

      Удалить
  5. Unknown29 июня 2014 г. в 00:48

    Я иногда использую ржаную и гречишную муку, но их надо все равно с пшеничной мешать.

    ОтветитьУдалить
  6. Елена29 июня 2014 г. в 05:21

    Мне нравится этот магазин http://www.homebread-shop.ru/. Покупала там хлебные смеси. Мука там тоже есть разная.

    ОтветитьУдалить
  7. Unknown29 июня 2014 г. в 06:07

    Наташа, посмотрите на Невкусно.ру - http://www.nevkusno.ru/. Так как я сама увлеклась выпечкой и десертами - этот сайт то, что нужно, если нужного нет в наличии)))

    ОтветитьУдалить
  8. Резеда29 июня 2014 г. в 07:37

    С цельнозерновой мукой у нас то же самое: понимаем, что она полезнее и лучше белой, но блины из нее невкусные... И хлеб не очень. Поэтому блины делаем из белой муки, а хлеб - только из ржаной. )))

    ОтветитьУдалить
  9. Ксения Ушанова29 июня 2014 г. в 09:42

    инет-магазин в Екатеринбурге http://www.kamyshino.ru/

    ОтветитьУдалить
  10. Александра29 июня 2014 г. в 09:55

    Я недавно сдавала груз в транспортной компаниии и там парни громко разговаривали о там как до обеда полдня грузили мешки с какой-то добавкой добавкой с которой муку мешают те кто её производит. Клейкость что ли повышают... Я теперь вообще на муку смотрю с опаской)))))

    ОтветитьУдалить
  11. Катерина29 июня 2014 г. в 20:41

    http://hleb-s-maslom.ru поделюсь хабаровским интернет магазином) вдруг то что нужно

    ОтветитьУдалить
  12. Evgeschabog30 июня 2014 г. в 00:47

    у меня вот такой сайт есть http://www.homebread-shop.ru/optovyim-klientam

    ОтветитьУдалить
  13. AnnV6 июля 2014 г. в 12:09

    Наташенька, добрый день! Вот хороший магазин http://eco-hit.ru/category/muka/ . Обрати внимание на муку из овсяных отрубей и на муку из овсяных отрубей с мукой грубого помола.

    ОтветитьУдалить
  14. Yana Tee6 июля 2014 г. в 21:44

    http://i-mne.com/

    ОтветитьУдалить

Подписаться на: Комментарии к сообщению (Atom)