Это наш с Давидом ужин. Летом хорошо готовить. Много овощей разных.
Дав есть борщ, я ем овощное рагу. Кстати открыла для себя вариант поедания баклажанов. Я их не очень, а так да. Просто тупо пошинковала и потушила с другими овощами, и так здорово вышло. В моем понимании баклажан - это овощ требующий всяких особенных подготовок, типа обжарки (фуууу, сколько он масла берет... капец). А тут абсолютно случайно вышло так здорово.
У меня есть еще238 5 штук. Всю неделю буду есть. :-)
Мы с Давидом оба любим кунжутный соус. Нашла его японскую версию, относительно не вредную, без разнообразных добавок.
А это рисующие машины.
Давид два месяца почти полностью отказывался заниматься. Сразу после завтрака готов был идти гулять, а тут что-то его переключило. Теперь не хочет гулять, а хочет заниматься :-)
Делали отпечатки животных в глине :-)
Всем хорошего четверга :-)
четверг это уже почти пятница :-)
Дав есть борщ, я ем овощное рагу. Кстати открыла для себя вариант поедания баклажанов. Я их не очень, а так да. Просто тупо пошинковала и потушила с другими овощами, и так здорово вышло. В моем понимании баклажан - это овощ требующий всяких особенных подготовок, типа обжарки (фуууу, сколько он масла берет... капец). А тут абсолютно случайно вышло так здорово.
У меня есть еще
Мы с Давидом оба любим кунжутный соус. Нашла его японскую версию, относительно не вредную, без разнообразных добавок.
А это рисующие машины.
Давид два месяца почти полностью отказывался заниматься. Сразу после завтрака готов был идти гулять, а тут что-то его переключило. Теперь не хочет гулять, а хочет заниматься :-)
Всем хорошего четверга :-)
четверг это уже почти пятница :-)
Тоже вчера делала типа рагу с баклажаном (не люблю я их, а тут мама привезла))) . И младшему давала, но видимо, не пошло ему впрок это блюдо. И многовато масла получилось, на мой вкус (( Есть можно, но по чуть-чуть.
ОтветитьУдалитьМашина с карандашами - фантастика!)) А мы сами не рисуем, только указываем маме, что и где нарисовать((
Вступлюсь за баклажаны - я их люблю, и особенно рагу из них, как раз как ты сказала - тупо кидаю в мультиварку перец, томаты, морковь и лук, и делаю из них рагу:) можно чеснока добавить, такая "икра" довольно вкусная и в холодном виде:)
ОтветитьУдалитьПопробуйте приготовить шедевр одесской кухни - баклажанную икру. Баклажаны запечь или сварить, измельчить вместе с помидорами и луком, добавить перец, чуть-чуть растительного масла. Охладить, а затем наслаждаться)
ОтветитьУдалитьМоя мама из Одессы так вкусно готовит баклажанную икру (по-нашему икра из синих), что я могу съесть целый тазик )
УдалитьУ нас семейное блюдо-все летние овощи в кастрюлю с толстым дном чуть масла и чуть воды и на час на медленные огонь. люблю я эту вкуснятинку. А первой фотографии остается только позавидовать- я свою матрешку в детский стул ни под каким предлогом засадить не могу. Есть или стоя на табурете или сидя на диване.
ОтветитьУдалитьУжин...мама где то под потолком))) рисующие машины-класс! Наташа, а не подскажешь у тебя на диване такое шитостеганое покрывало, хочется такое но не могу найти где такие продаются или как они хоть называются, может сориентируешь?
ОтветитьУдалитьтао бао, стеганое покрывало:-) там много есть разных в различных магазинах
УдалитьИкра заморская Баклажанная!!))
ОтветитьУдалитьЧетверг он всегда радует!! Хотя... Жизнь вдруг начали набирать обороты!! Понедельник-пятница субботавоскресенье, и так неделя за неделей!! Никто не знает где подкрутить шестеренки это машины времени, чтобы оно не мчалось так быстро??
прикольная идея с рисовальной машиной))) уношу в копилку)))
ОтветитьУдалитьЭтот комментарий был удален автором.
ОтветитьУдалитьМне сегодня с утра мои мальчики начистили-нарезали целый Айсберговый Тазик вышеперечисленных овощей))))...даже в мультиварку не залезут все..вот и думаю,блин, че делать?:))))Наташа, и тебе и твоим близким хорошего четверга!:)
ОтветитьУдалитьПо поводу баклажан... Очень вкусно в мультиварке получается. Последний раз делала с семгой (филе), укладывала слоями: рыбка ( чуть специй и 2 ч л оливкового масла), лук, морковь, перец, баклажаны, помидоры ( без кожуры тонкими дольками), сыр. На 1 час программа тушение. Даже дочь ела, которая ни рыбу, ни овощи особо не любит.
ОтветитьУдалитьПочитала комменты - должны же быть сторонники баклажан! :)))) В нашем краю их еще называют демьянками. Они настолько разнообразны в разных блюдах... ну как картофель :))). У еня разумеется есть целый арсенал любимых блюд из них, но не в комментах же... Единственное, что могу посоветовать, если напрягает количество впитываемого масла при жарке: залить жаренные баклажаны соусом из помидоров, сметаны и чеснока. И дать настояться. А еще вкусно вот то самое "рагу" (баклажанную икру) с картофелем потушить (http://klik-cuisine.blogspot.ru/2010/09/blog-post_21.html)
ОтветитьУдалитьВ Одессе баклажаны называют "синие". Некоторые баклажаны горчат сильно, поэтому их нужно варить и класть под пресс, тогда горечь выходит. А некоторые очень даже ничего без дополнительно обработки )))
ОтветитьУдалитьБаклажанчики люблю...игру тушу в мульте.
ОтветитьУдалитьИ беленькие синенькие))) совсем не горчат.
Чтобы баклажаны не впитывали много масла, вместо жарки я их запекаю. Режу на кружки или пластины, смазываю маслом, укладываю на протвень, застеленный фольгой и отправляю в духовку.
ОтветитьУдалитьВаще не про баклажаны... Наталья, спасибо за твои выступления. Насыщены таким позитивом. Слушаю и готова к действию. Даже больше скажу- была у меня тяжелая ситуация- я как дура-дурская поплакала, а потом включила про организацию, послушала и мозги занялись не проблемами идиотскими, а построением планов. Спасибо, ты замечательный человек.
ОтветитьУдалитьКто-нибудь знает, что случилось с Ярмаркой мастеров?
ОтветитьУдалитьНаталья, очень понравилась машинка, а еще коробка с принадлежностями- все в одном месте - класс! Баклажаны - мое любимое и спасибо авторам комментов - взяла в копилку.
ОтветитьУдалитьЭтот комментарий был удален автором.
ОтветитьУдалитьНаташа, попробуйте вот такое блюдо из баклажанов. Их также можно заменить на кабачки.
ОтветитьУдалитьРецепт в моем блоге http://magicglade1.blogspot.ru/2014/03/blog-post_27.html
Нашей всей семье нравится: просто, быстро и полезно. Может и Вам приглянется :)
У творческой мамы - творческий ребёнок, сколько же у вас фантазии, моя постарше и в такие игры не играла ещё :) Рисующая машина - это забавно)))
ОтветитьУдалитьбаклажаны на гриле - мммммм
ОтветитьУдалить